Маленькое сердце

Поздоровавшись со всеми, я прошла к себе в кабинет и быстро привела себя в порядок. Оглядела стол, на котором лежали документы для подписи и прочего, выдохнула и вернулась в зал.

Текучки у нас нет, потому что, работая здесь, для каждого, была масса плюсов: адекватный директор, зарплата, условия и контингент посетителей. Мы работали с десяти, и потому было время даже выспаться, но и заканчивали тоже в десять. А так как у нас было два администратора, где второй была молодая девочка мне на подмену, и две смены официантов, то выходные и сам график выстраивался идеально.

В воскресенье первые посетители подходили обычно к одиннадцати. Когда я вышла, ребята пили кофе за коричневой ширмой, у бара. Тут у нас стоял столик, где хранились блокноты, ручки, дополнительные столовые приборы и салфетки. Эта ширма закрывала вход на кухню и бар.

– Ну что, как у нас сегодня дела?

Ребята повернулись ко мне с улыбкой.

– Супер.

– Там Лёва говорил, что ему с вами надо поговорить, кажется, с поставщиками какая-то запара. Он сейчас спустился в кладовку, должен подойти.

– Хорошо. Зал готов?

– Да.

Кивнув, я собралась уже пойти на поиски бармена, чтобы разобраться с вопросом.

– Ой, Есения Викторовна, надо бы заменить уже салфетки на столах.

– А что с ними?

– Ну, – Аня кивнула в сторону окна, – первый снег выпал.

– Вы про те грязевые кучки на асфальте? – спросила с улыбкой, но мысленно поставила заметку в голове.

У нас принято менять салфетки на столах каждый сезон. Сейчас лежали коричневые и песочные, пришло время голубых и белых.

Все рассмеялись.

– Так, оставим это на следующие выходные. Я проконтролирую, чтобы их подготовили и, если надо заменили или отправили в прачечную. Заканчиваем тут и за работу.

Получив от всех дружный кивок, я ушла разбираться с проблемами иного плана. Поставщики у нас постоянные, и мы с ним работаем не на раз.

В сети «Медуза» работали, разумеется, студенты. Но в нашем конкретном ресторане это были скорее уже выпускники. Кто-то искал работу по профессии и не находил, кто-то обеспечивал семью, работая у нас. Цены у нас не маленькие, и потому люди, которые сюда приходят, могут себе позволить оставить неплохие чаевые.

Когда первая волна посетителей получила свои заказы и начала расходиться, я ушла в кабинет заниматься бумажной работой.

На телефоне было пару смс от подруг и Яши. Уведомления об отметках в соцсетях на фото с праздника. Войдя на личную страницу, в глаза, бросилось семейное положение, где спутником жизни числился «Яша Первеев». Сменить на что-то другое не имело смысла. Само словосочетание было каким-то неправильным. И в итоге я сделала отмену, разорвав то самое семейное положение, и просто скрыла эту вкладку ото всех.

Не прошло и получаса, как мне написала Регина и Лиза.

Оба сообщения были громкими и содержали много вопросительных знаков.

«Мне некогда», – все что я им ответила и убрала телефон подальше.

Документация вскоре закончилась. Графики были составлены, и у меня просто не осталось больше дел, чтобы не думать о событиях прошедшего дня, а может, и последних пяти лет.